ゴロゴロ大きめに切った煮物 レシピ・作り方

ゴロゴロ大きめに切った煮物
  • 約30分
  • 500円前後
ISHIHO
ISHIHO
いっぺんにたくさん作るのが美味しいです

材料(6人分)

作り方

  1. 1 ●の野菜の皮をむいて大きめの一口大に切ります。耐熱容器に入れてレンジで5分加熱します。
  2. 2 さつま揚げとちくわを一口大に切ったらごま油を熱した鍋で炒めます。1も加えて全体に油が馴染む程度に炒めます。
  3. 3 ★を加えて水気が半分くらいになるまでふたをせずに煮ます。一度冷まして味をなじませたら完成です。

きっかけ

作り置き用に

おいしくなるコツ

野菜をレンジで加熱しておいて火の通りをよくすることでムラが無くなります

  • レシピID:1490015698
  • 公開日:2021/10/19
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