ナスの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにしたら、耐熱容器に移してレンジで3分加熱します。
- 2 フライパンにごま油をひいて、1を炒めます。ナスがしんなりするまで加熱したら、千切りにしたネギを加えて軽く火を通します。
-
3
熱いうちに冷やし中華のタレでからめて、冷やしたら完成です。
（冷やし中華のタレが無ければ、
醤油：砂糖：酢=1:1:1で代用可能です）
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