鮭としめじの炊き込みごはん(^^) レシピ・作り方

鮭としめじの炊き込みごはん(^^)
  • 約1時間
  • 500円前後
marichand
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炊き込みごはんの素いらないです(^^)!!

材料(4人分)

  • 2合
  • 2合分に合う量
  • 150g
  • しめじ 100g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ネギ 1/4本

作り方

  1. 1 米を洗って30分程水につけておく。
  2. 2 鮭は骨を取り除き、一口大に切ってフライパンで皮から焼く。
  3. 3 つけておいた米の水を捨てて、★の調味料を入れ、2合の目盛まで水を入れて混ぜる。
  4. 4 3に石づきを取ったしめじをほぐして入れて、鮭も入れたら炊飯のスイッチを押す。
  5. 5 炊き上がったらごま油をかけて混ぜて10分程蒸らしたら器に盛って細切りにしたネギを乗せて完成です。

きっかけ

鮭を多めに買ったので作ってみました(^^)

おいしくなるコツ

ごま油の代わりにバターでも美味しいです(^^)

  • レシピID:1490015491
  • 公開日:2021/10/06
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