長芋とオクラの味噌炒め レシピ・作り方

長芋とオクラの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
れいちゃっ
れいちゃっ
ねばねばどうしの炒め物です♪

材料(2人分)

  • 長芋 80g
  • オクラ 4本
  • ★味噌 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★醬油 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • 白いりごま 少々

作り方

  1. 1 長芋は皮をむいて1㎝の角切りにする。オクラはへたを切り落として1㎝の小口切りにする。小さい器に★の調味料を入れて混ぜあわせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱しオクラと長芋を加えてサッと炒める。混ぜあわせた調味料を加えて炒め合わせ、全体に調味料をからませる。
  3. 3 器に盛り付けていりごまをかけて完成。

きっかけ

簡単に出来るおかずを作りました。

おいしくなるコツ

お味噌はお好みで加減してください。

  • レシピID:1490015474
  • 公開日:2021/10/05
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カテゴリ
長芋簡単おつまみ簡単夕食味噌オクラ
料理名
長芋とオクラの味噌炒め
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