夏野菜キーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。にんにくを油でいため香りを立たせたら、玉ねぎ、挽肉の順番で炒める。
- 2 角切りにしたトマトを入れる。火が通ったらカレールーも入れる。
- 3 ピーマン、オクラ、ナスを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。
- 4 ご飯とカレーを皿にのせ、炒めた野菜をその上に乗せてできあがり。
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