主夫がつくる揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を引き、1cm程度に輪切りにしてから半分に切ったサツマイモを弱中火で焼く。（切った後に水にさらす必要は特にありません。）
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2
焼き色がついたら、水、砂糖、醤油、お酢、料理酒を混ぜたものをフライパンに加える。
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3
水分が飛んだら、火を止める。
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4
黒ごまをひとつまみ加えて混ぜ、冷めるまで待つ。
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5
お皿に盛り付けて完成です。
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