大根と鳥ひき肉のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根な皮をむいて、1cm×1cmほどのサイコロ状に切ります。しめじの石づきを外して一口大に分けます。
鍋に油をひかずに、鳥ひき肉を菜箸でかき混ぜながら炒めてポロポロにします。 -
2
大根、しめじを加えて大根が透き通るくらいまで炒めたら、★を加えてアルミホイルで落し蓋をして煮ます。
- 3 5分ほど煮たら蓋を外して、水気が半分くらいになるまで煮たら生姜を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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