主夫がつくる鶏もも肉のタヒン焼き レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 鶏もも肉 250グラム
- 塩 小さじ1/2
- タヒン 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 鶏もも肉の両面に、塩、タヒン、黒コショウを振りかける。（塩とタヒンは片面小さじ1/4ずつ）
-
2
テフロン加工のフライパンに油をひかずに、鶏肉の皮を下側にして置き、弱火で１２分ほど（皮がパリッとするまで）じっくりと焼く。
-
3
ひっくり返して７分ほど焼き、鶏肉の中まで火が入るまで焼く。
-
4
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- 鶏もも肉のタヒン焼き
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