冷めても温めても　鶏むね肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をそぎ切りし、塩を振って下味をつけておきます。

2. 2

   野菜を全て切り、オリーブオイルでじっくり炒めます。

3. 3

   ホールトマト缶を加え更に煮ていきます。野菜の水分が出てきたらコンソメスープのもとトマトケチャップを加え味をつけます。

4. 4

   鶏むね肉を加え鍋の中に沈めるように混ぜます。火を止め余熱で肉に火を通します。そのまま一晩おいて冷まします。

5. 5

   食べる前にもう一度しっかり温めます。