みんな大好き☆チキントマト煮 レシピ・作り方

みんな大好き☆チキントマト煮
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ニャン子77
ニャン子77
ご飯にもパンにもあう万能な一品です。
ワインに合わせても、夕飯のおかずやお弁当にいれても何でもOK!
大人も子供もみんな大好きですよ♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 一口大に切った鶏肉に塩、こしょうをして、薄力粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに皮がついてる面を下にしていれていき中〜弱火で焼く。
    皮にカリッとした焼き色がついたらひっくり返して裏面を軽く焼き、取りだして余分な油をキッチンペーパーに吸わせておく。
  3. 3 オリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを炒めて香りをだしてから、薄切りにした玉ねぎとしめじを炒める。
  4. 4 3の中に☆と鶏肉をいれてグツグツしてきたら、★をいれて弱火にして15~20分煮こむ。
  5. 5 煮詰まったら出来上がり!
    お皿に盛り、お好みでオリーブオイル、粉チーズ、バジルをかけて完成です。

きっかけ

お酒にもご飯にも合うおかずを作りたくて 家庭でも簡単にできるトマト煮こみにしました。

おいしくなるコツ

鶏肉の皮面はカリッとするまで焼いておくと 食感もよくて美味しいです。 皮から油がでてくるのでサラダ油は ひかなくて大丈夫ですよ!

  • レシピID:1400012220
  • 公開日:2015/05/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮鶏もも肉しめじ
料理名
チキントマト煮
ニャン子77
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(19件)

  • mmopy0506
    mmopy0506
    2022/02/02 15:04
    みんな大好き☆チキントマト煮
    トマト煮にウスターソースを入れるレシピは初めてです!
    とてもおいしかったです。ありがとうございました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
  • ワンコwanko
    ワンコwanko
    2021/06/10 20:48
    みんな大好き☆チキントマト煮
    手羽元で。ごちそうさまです。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/04/28 07:56
    みんな大好き☆チキントマト煮
    美味しく頂きました
  • よっSEA❤︎
    よっSEA❤︎
    2021/03/27 10:52
    みんな大好き☆チキントマト煮
    とっても美味しかったです。ありがとう♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る