冷めても温めても 鶏むね肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 鶏むね肉をそぎ切りし、塩を振って下味をつけておきます。
-
2
野菜を全て切り、オリーブオイルでじっくり炒めます。
-
3
ホールトマト缶を加え更に煮ていきます。野菜の水分が出てきたらコンソメスープのもとトマトケチャップを加え味をつけます。
- 4 鶏むね肉を加え鍋の中に沈めるように混ぜます。火を止め余熱で肉に火を通します。そのまま一晩おいて冷まします。
- 5 食べる前にもう一度しっかり温めます。
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