＊とろ玉親子丼＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
下準備
・玉ねぎは薄切りにして、レンジ600w1分加熱しておく。
・鶏肉は3~4cm角の食べやすい大きさに切る。
・●を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひき火をつけ鶏肉を焼く。
表面の色が白っぽくなったらボウル等に取り出しておく。（中まで火を通さなくてもOK)
フライパンをさっと拭く。 -
3
同じフライパンに●を入れ一煮立ちさせる。
玉ねぎ→鶏肉を入れ蓋をして弱火で1~2分煮込む。 -
4
玉子を1個軽く溶きほぐす。（5回ほどでOK）
全体に回し入れ、蓋をして30~40秒したら蓋を開ける。
もう一個の玉子も同様に溶き回し入れ、蓋をして50~60秒火を通す。 -
5
器にご飯を盛り、親子煮を1/2ずつのせる。
出汁を回しかけ、お好みで七味唐辛子をかける。
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いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。
管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。
ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです！
不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。
ごゆっくりご覧下さいませ。
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第二回目は親子丼です。