炊飯器二度炊きで、やわとろ～な「煮豆」消化不良なし レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
豆が体質に会わない方に是非おすすめです。私はこうすると食べれるようになりました 圧力鍋なしで出来る! ほったらかしで超簡単!
材料（2~4人分）
- 豆 100~150g(3号炊き炊飯器)
作り方
- 1 豆を丸１日水にさらす。(古い豆の場合1〜2日長くしましょう。)
- 2 炊飯器に豆と水を入れ白米メニューで炊く。水はたっぷりめで。炊飯器の目盛り以上にならないように注意。上から吹きこぼれます。
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3
炊き上がったら、煮汁を捨てて再び水を入れ、同じようにもう一度炊く。写真は一回目の炊き上がり(これでも食べられますが、更にもう一度炊きます)
- 4 完成です。(各自好きな料理に使ってください。写真は豆ご飯にしました。)
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5
注意) 炊飯器によっては、炊飯意外の調理が出来ない場合があるため、可能かどうか取り扱い説明書で確認してください
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関連情報
- 料理名
- 煮豆
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あけぼのマジック2020/12/21 06:30
美味しかったです♪
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