コチュジャンチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を注ぎ、乾燥昆布を入れ沸かします

   

2. 2 豚肉を食べやすい大きさに切ってください。

   

3. 3 玉ねぎはざく切り。(小さい玉ねぎだったので半分使いました。

   

4. 4 ジャガイモは一口サイズに切ります。

   

5. 5 エホバク゚は半月切りにします。

   

6. 6 長ねぎは斜め薄切り。

   

7. 7 １の鍋から昆布を取り出し、ジャガイモと玉ねぎ、豚肉を加えて煮ます。
   途中でアクが出てきたら取り除いてください。

   

8. 8 ★の材料を加えて材料に火が通るまで煮込みます。

   

9. 9 長ねぎとエホバク゚を加え1～2分くらい煮ます。

   

10. 10 出来上がりです。
    味見して薄いようだったらしょう油をたしてみてください。