鉄分補給☆鶏レバーの野菜炒め レシピ・作り方

鉄分補給☆鶏レバーの野菜炒め
  • 約15分
DODOMEIRO14
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レバーが野菜炒めを美味しく仕上げます!

材料(約4人分)

  • 鶏レバー 150g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 3個
  • 人参 1/2本
  • ◎おろし生姜 小さじ1
  • ◎おろしニンニク 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 レバーはよく洗って水に浸して置きます。
  2. 2 ピーマンは種を取り、にんじん・キャベツを食べやすい大きさに切ります。
    レバーを1口大に切ります。
  3. 3 フライパンに油を敷いてレバーと◎の調味料を入れて炒めます。
  4. 4 (2)の野菜を入れて炒めて塩コショウを入れたら出来上がりです。

きっかけ

レバーを炒めたかったので。

  • レシピID:1490009507
  • 公開日:2019/01/16
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