!市販のルー不要!トマトシチュー! レシピ・作り方
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材料(8人分)
作り方
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1
●とブロッコリーをひとくちサイズに切る。
ブロッコリーはお好みの量を鍋で茹でるかレンジで蒸しておく。 - 2 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて●と▲を加えて中火で炒める。
- 3 2に◎を加えて約15分弱火で煮込む。灰汁が出たら都度取る。
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4
★を加えて約3分弱火で煮込んで、ごはんにかけてブロッコリーを飾り完成!
きっかけ
トマトが好きなので美味のトマトシチューを考案したくて。
おいしくなるコツ
お好みで★のコンソメ、ケチャップ、ウスターソースは量の調整可能。薄味が好きな方は水の量を増やしてください。
- レシピID:1490009481
- 公開日:2018/12/27
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りんご03712019/07/01 18:48簡単に、とってもおいしくできました!市販のルーを使わなくていいというのは有り難いです!ありがとうございました(^^)