パスタにんじんまみれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは全てすりおろす。
ネギは大き目の短冊切り。
マッシュルームは厚めにスライス。
焼き豚は薄くスライスして縦長に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱してにんじんを炒める。弱火でじっくり火を入れるとアクが抜けて甘みが出る気がします。
-
3
フライパンにマッシュルームと焼き豚を加えて炒める。
焼き豚から香りがしっこり出たら、ネギ•中濃ソース•和風だしを加えて全体を混ぜる。
水分がグツグツしたら火を止めてフタをする。 - 4 塩を多めにパスタを茹でて、茹で上がったらパスタとソースと混ぜ合わせて完成。
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