油揚げで簡単メンチカツ☆お子様にも大人気！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料☆

   

2. 2 玉ねぎとキャベツを粗みじん切りにする。
   あんまり細かくしないのがポイント☆

   

3. 3 粗みじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉と調味料☆を入れてよく混ぜる

   

4. 4 ある程度混ざってきたらそこにチーズを入れてさらに混ぜます

   

5. 5 油揚げを穴開きボールに置き、そこにお湯をかけ、油を抜く（お湯をかけて少し冷めてから手で優しく絞る）

   

6. 6 油を絞ったら片方に穴を開けます
   ここから具材を入れていきます

   

7. 7 具材を入れたら串で蓋をします
   画像のようにジグザグに刺していくと良い感じに蓋ができます(^ ^)

   

8. 8 油を大さじ２程入れて焼きます
   ポイントは蓋をしながら弱火で片面５分計１０分です
   こんがり焼けたら串を抜いて完成です(^ ^)