まるでお肉☆高野豆腐でタコライス レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐 50g
- おから 30g
- 玉ねぎ（みじん切り） １個
- にんにく（みじん切り） １個
- ☆酒 大さじ２
- ☆トマトケチャップ 大さじ４
- ☆ウスターソース 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆がらスープの素 小さじ１
- レタス（千切り） 1/2玉
- ミニトマト（半分にカット） 10個
- アボカド（角切り） １個
- ごはん ４皿
- 温泉卵 ４個
- チーズ（小さく切る） お好みの量
- マヨネーズ お好みの量
作り方
- 1 野菜類は（ ）の通りにカットしておく。
- 2 高野豆腐をぬるま湯で戻し，軽く水を切ってすりおろしておく。円をえがくようにすると簡単。フードプロセッサだと一発で完成！
- 3 フライパンに油を熱し，にんにくを炒めて香りがでたら玉ねぎを炒め，しんなりしたら２とおからを入れて炒め，☆を加えてさらに炒める。
- 4 お皿にごはん→野菜→３→チーズ→温卵を盛り付けて完成！お好みでマヨネーズをかけます。
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