じゃこたっぷり❤しめじとニラの、卵丼♪ レシピ・作り方

じゃこたっぷり❤しめじとニラの、卵丼♪
駄目だバブルス
駄目だバブルス
具材が残ったら、お弁当のおかずにもお勧めです(^-^)主人にも、好評の卵丼です❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラは4~5㎝にざく切りにします。しめじは、石づきを切り、手でほぐします。
  2. 2 卵に、☆の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに、ごま油を引きしめじとニラを炒めます。
  4. 4 ③に②を入れて、軽く炒めます。
  5. 5 お茶碗に温かいご飯を入れ、④をのせます。
    お好みで、刻みのりをかけたら完成です♪

きっかけ

ちりめんじゃこで、カルシウムをとりたかったので、家にある材料で簡単に出来るレシピを考えました。

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこに塩分が入っているので、塩麹の分量はお好みで調節して下さいね。

  • レシピID:1490005135
  • 公開日:2014/04/01
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カテゴリ
玉子丼
料理名
じゃこたっぷり❤しめじとニラの卵丼♪
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つくったよレポート(2件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/06/18 21:29
    じゃこたっぷり❤しめじとニラの、卵丼♪
    とっても美味しかったです♬
    しめじの良い香りとじゃこの味でパクパク行けちゃいますね^ ^
    ごちそうさま♪
  • dekotan1
    dekotan1
    2014/05/30 20:46
    じゃこたっぷり❤しめじとニラの、卵丼♪
    ニラの代わりに、
    チンゲサイの緑の葉を使いました。
    ちりめんじゃこ、シメジの丼ぶり、とても美味しかったです。のりがたっぷり過ぎました。
    ごちそうさま

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