中途半端に余った野菜を使って、温かいスープ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
人参は、細切りに。しめじは石づきを切り、手でほぐします。えのきも、石づきを切り半分に切ります。キャベツは、芯を切り落とし食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に１０００ｍｌの水を沸騰させたら、コンソメと塩を入れます。角切りにしたお豆腐を入れます。
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3
②に①の野菜
人参→キャベツ→しめじ→えのきの順番で入れます。
☆人参は硬いので３分程時間を見て煮込んで下さい。
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4
③に溶き卵を入れます。
お皿に盛りつけたら、完成です♪♪
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 野菜スープ
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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急に寒くなってきたので、余った野菜で温かいスープにしました❤