水切りなし！！簡単豆腐ハンバーグに舞茸餡かけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに鶏ミンチ 豆腐 卵 塩 コショウ 片栗粉を入れて、豆腐を崩しながら混ぜます。
-
2
舞茸 三つ葉は食べやすい大きさに切ります。
人参は千切り。
お鍋に☆入れて舞茸 人参 煮ます。
味を整えて、三つ葉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、①形作りながら、入れて焼きます。
両面に焦げ目がつくまで焼く。後は中に火が通るまで蓋をして、蒸し焼きにする。 - 4 お皿にハンバーグをのせ、餡をかけて完成☆
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