寒い時期にぴったりな、温かい豚汁!! レシピ・作り方

寒い時期にぴったりな、温かい豚汁!!
駄目だバブルス
駄目だバブルス
冷え性の方にお勧めです!

材料(8~10人分)

  • 豚肉 200g
  • 里芋 2個
  • 牛蒡 1本
  • 蓮根 中1個
  • 人参 小1本
  • 白ネギ 1本
  • こんにゃく 1枚
  • 生姜 1かけらの半分
  • ・本だし 1袋
  • ・白みそ 大4
  • ・砂糖 小2
  • 鍋に野菜が浸る程度
  • 椎茸 小3個

作り方

  1. 1 鍋(写真はキャセロールの22㎝使用)に半分位の水を入れて沸騰させる。
  2. 2 野菜を切る。里芋・白ネギは輪切り。牛蒡は斜め切り。人参・蓮根はいちょう切り。生姜は細切りにする。椎茸は薄切りにする。豚肉は大きかったら3センチ程度に切る。
  3. 3 硬い野菜から順番に煮込む。野菜が柔らかくなったら、豚肉と・の調味料を入れて出来上がり!

きっかけ

寒い時期に美味しい豚汁が飲みたくなりました。

おいしくなるコツ

生姜が入っているので、砂糖を入れてパンチを抑えました。白みそを使っているので、お子様向きに甘くて食べやすくしています。生姜が入っているので、冷え性の女性にもお勧めです!!

  • レシピID:1490003567
  • 公開日:2013/02/11
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豚汁
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2013/10/07 12:08
    寒い時期にぴったりな、温かい豚汁!!
    こんにちわ♪夜になると、どんどん寒くなりましたね。
    そんな時は豚汁に限ります☆
    生姜で身体がポカポカ温まりました (^_^)
    美味しかったです☆ごちそう様〜♥
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/02/13 20:51
    寒い時期にぴったりな、温かい豚汁!!
    汁ものに生姜を入れるのも良いですね!具だくさんで、体もとても温まりました♪

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