低糖質なサーモンユッケ♪糖質制限低炭水化物 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- トラウトサーモンお刺身 100〜150g
- ♪ソラチ オホーツク自然塩 焼肉塩だれ 大さじ1
- ♪ごま油 大さじ1
- ♪パルスイート液体 小さじ1強
- ♪お醤油 少々
- 卵の黄身 1個
作り方
- 1 サーモンを細かく切っておきます。(お好みで)
- 2 ♪の材料を全て混ぜておきます。1のサーモンを入れて、よーくまぜ、一度味見をして下さい。塩分や甘みが足りなかったら、パルスイートやお醤油を足して、自分好みにして下さいね。
-
3
2の上に黄身をのせたらできあがりです♪
よーく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
冷凍のトラウトサーモンを2キロも買ってしまったのですが、お醤油で食べたり、マリネで食べたりするのもあきたので、ユッケにしてみました。牛や馬のユッケが好きですが、サーモンもありですね!
おいしくなるコツ
サーモンなのでもちろんお魚のお味ですが、しっかりユッケのお味になりました!
- レシピID:1490001986
- 公開日:2011/08/01
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのユッケ
![メルモのまま](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/52949c072964f26060051b76b89feb2b3ac2d68c.27.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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