すじ肉とダイコンの煮込み♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 すじ肉は食べやすい大きさに切って一度ゆがいてあくを取ってから多めの水で30～40分ほど煮る
- 2 大根は２ｃｍ幅のイチョウ切りにして米のとぎ汁で下茹でしておく
- 3 こんにゃくは味がしみやすいように手でちぎり茹でてあく抜きをしておく
- 4 ①に②と③としょうがのせん切りを入れひたひたぐらいの水の量になるよ調節して沸騰したら☆の調味料を入れ煮込む
- 5 水分が減り照りが出たら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- すじ肉の煮込み
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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