外皮をカップに♪　甘夏のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 甘夏は半分に切り、種をとって
   中の身を取り出す。

   

2. 2 取り出した果肉は容器に絞りだす。
   （今回は200ccの果汁が
   絞れました）

   

3. 3 ゼラチン5gに対し、トータル300ccの液体が必要なので
   水を100cc準備する。
   鍋で水を沸騰させ火を止め
   ゼラチンを完全に溶かす。

   

4. 4 ３が温かいうちに砂糖も溶かし
   完全溶けたら、最後に２の果汁を加えて再度よく混ぜる。

   

5. 5 剥いた外皮の中に、おたまなどを使って、４を静かに流し入れる。
   冷蔵庫で１時間以上冷却すれば完成。