シイタケも一緒に食べる 手作り麺つゆ レシピ・作り方
材料（―人分）
- 干しシイタケ 3個
- シイタケの戻し水 400ｃｃ
- 本だし（粉末） 1本
- 醤油 100ｃｃ
- サトウ 小さじ2
- 塩 小さじ1
- みりん 50ｃｃ
- 酒 50ｃｃ
作り方
-
1
シイタケは水に戻したあと
細切りにしておく。
戻した水は捨てずに取っておく。 -
2
しいたけの戻し水に、水を
追加して、各調味料と刻んだ椎茸を入れて沸騰させる。 -
3
好みの味に調えたら再度
沸騰させ火を止める。
冷えたら瓶などに移す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 麺つゆ
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
一緒に食べます。
これからの季節には必需品なので
たまには手作りもいいですよ♪