イカの甘辛煮 レシピ・作り方

イカの甘辛煮
あきち☆
あきち☆
甘辛な感じが、ご飯のお供にピッタリです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 イカは食べやすくカット、生姜は千切りかすりおろしておく。
  2. 2 調味料と生姜を鍋に入れて煮立たせ、イカも入れて水分が少なくなるまで煮詰める。

きっかけ

ご飯がすすむお気に入りの佃煮シリーズです。

おいしくなるコツ

水分が早く飛び過ぎる場合には、水を足して様子を見て下さい。 個人的には水分がなくなるまで煮詰めない方が、イカも柔らかくて好きです。

  • レシピID:1490000904
  • 公開日:2011/02/26
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いか全般
料理名
イカの佃煮
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2011/09/04 16:25
    イカの甘辛煮
    小イカで作ってみました。ゴハンに合う和風な味で、美味しかったです。
  • かめちゃん2006kame
    かめちゃん2006kame
    2011/02/27 16:42
    イカの甘辛煮
    おかずでも、おつまみでも!!
    家族に大喜びでしたー
    ありがと

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