ウインナーシュニッツェル風カツレツ♪糖質制限低糖質 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラップに牛肉を少し重ねながら、フライパンに入るサイズにまあるくおきます。なるべく平になるように。
2. 2 １を肉たたきでまんべんなくたたきます。一枚になあれと唱えながら、、、（気分的にね）
3. 3 ２の上に塩こしょうをやや多めにふり、マヨネーズをうすく塗ります。その上にパン粉をふりかけ、粉チーズもふりかけます。
4. 4 もう一枚ラップを用意し、３の上にかけ、えいやっとひっくり返して、反対側も３と同じことを繰り返します。
5. 5 フライパンに厚さ５ミリぐらいになるほどたっぷり目にオリーブオイルを入れて、あげ焼きにします。（180度ぐらい）
6. 6 オリーブオイルがあたたまったら４を入れて、2分ほどしたら、ひっくりかえし、さらに３、４分ほど焼きます。
7. 7 焼き上がったら、キッチンペーパーで余分な油をよくとり、お皿にもってレモンをふったらできあがりです♪