シャキッ!レンコンとふわっブロッコリーのチーズ炒め レシピ・作り方

シャキッ!レンコンとふわっブロッコリーのチーズ炒め
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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レンコンのシャキッと感とブロッコリーのふわっと感
ベーコンのカリッと感が楽しめます。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 レンコンは薄切りにして、☆につけアクを抜き、水気をきる。
    ブロッコリーは小房に分ける。
    ベーコンは1〜2cm幅に切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンをなるべく重ならないように入れて、中火からやや弱火で、少し焼き色がつくまで焼く。
  3. 3 マヨネーズとベーコンを加え、ベーコンがカリッとするまで炒め、塩こしょうする。
  4. 4 ブロッコリーも加え1分ほど炒めて水分を飛ばし、軽く塩こしょうする。
  5. 5 チーズを満遍なくかけて、絡める。

きっかけ

下処理したレンコンと、茹でブロッコリーがあったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

仕上げに、ブラックペッパーをかけても美味しいです。

  • レシピID:1480023674
  • 公開日:2023/12/11
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カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズベーコンれんこん
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/01/06 19:50
    シャキッ!レンコンとふわっブロッコリーのチーズ炒め
    hamupi-ti-zuさん♪おつまみにぴったりですね( ◕‿ ‹ )♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡

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