子供も一緒に♪そうめんの冷製パスタ風 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
nolly's mama
暑い夏の、子供と一緒に美味しいそうめん！冷製パスタ風でお洒落に♪大人はオリーブやバジルをちょい足しして。お酒もすすむ一品です。
材料（大人2＋子1人分）
- トマト 2個
- レタス 3〜4枚
- 焼き豚かベーコン 50g
- そうめん（日本食材） 200〜250g
- ■ソース調味料■
- （A）EX.Vオリーブオイル（イタリア） 大さじ3
- （A）塩麹 大さじ2〜3
- （A）ポッカレモン 大さじ2
- ■トッピング■（あれば）
- チーズか、パルメザンチーズ 適量
- バジル（大人のみ） 適量
- オリーブ（大人のみ） 適量
作り方
-
1
トマトと焼き豚を1cm角切にする。
-
2
レタスとバジルを洗う。レタスは一口大にちぎる。
-
3
ボウルに（1）で切ったトマトと焼き豚を入れて、（A）と混ぜ合わせる。
-
4
そうめんをパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り流水で洗い、水気をよく切ります。
-
5
ボウルに入った（3）に（4）そうめんを合わせてよく混ぜる。
-
6
（5）をお皿に盛り、（2）で切ったレタスを添えます。
最後のトッピングに、チーズとオリーブとバジルを散らします。
-
7
子供プレートはこんな感じ♪
トッピングにチーズをかけると喜びました。（オリーブ・バジルは不使用。）
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マイページを見てくださいまして、ありがとうございます。
2児のママ、現在育休中です。
食いしん坊の2歳児と、離乳食期の0歳児の育児に毎日奮闘中！
子供も大人も美味しいレシピを、沢山公開出来ればと思います♪
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