絹さやの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや ひとつかみ
- 胡麻和えの素 小さじ2
作り方
-
1
【筋の取り方】へたの部分をもち、直線側の方向にそのままゆっくりと下にひっぱり、先端まで筋をとる。反対側も同様に。
-
2
絹さやを1/2に切る。
鍋に1〜2cm程水をはり沸騰させたら、絹さやを入れて30秒程ゆでる。
-
3
茹で上がった絹さやは、フライパン返しですくうと楽ちん。
そのままザルにあげて湯をきる。
-
4
湯をきった絹さやを胡麻和えの素に和えて出来上がり♪
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- 幼児食(3歳頃～6歳頃)
nolly's mama
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2児のママ、現在育休中です。
食いしん坊の2歳児と、離乳食期の0歳児の育児に毎日奮闘中！
子供も大人も美味しいレシピを、沢山公開出来ればと思います♪
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煮るのが面倒な葉野菜も、お鍋にはる水を浅くすれば茹で時間が短くすみます。