フライパンで簡単調理！おつまみタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 200g
- ●ヨーグルト（無糖） 100g
- ●カレー粉 大さじ1
- ●チリペッパー（または一味唐辛子） 小さじ1/2
- ●おろしにんにく 小さじ1
- ●おろし生姜 小さじ1
- ●塩 小さじ1/3
- ●黒胡椒 小さじ1/2
- ●レモン 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- ベビーリーフ ひとつかみ
- レモン（付け合わせ用） くし切り2個
作り方
-
1
鶏もも肉は大きめに切り、余分な脂を取り除く。
-
2
ボウルに●の材料を合わせ、よく混ぜておく。
-
3
1の鶏肉をよく絡み合わせ、ラップをして30分（できればそれ以上）冷蔵庫で漬け込む。
混ぜる際に手に袋などを使って混ぜると手が汚れません。
-
4
フライパンにオリーブオイルをしき、よく熱する。
鶏肉を皮面から入れ、中火で数分間焼き目が付くまで焼いていく。
-
5
鶏肉を裏返して蓋をして弱火で6分間蒸し焼きにする。
-
6
お皿にベビーリーフを添え、鶏肉を盛り付ける。
カットレモンを添えて完成。
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