白菜の旨煮中華丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 シーフードミックスは塩水(シーフード戻し用)の入ったお椀で解凍しておく。白菜は3cmに切り、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2 フライパンでごま油とガーリックを中火で炒めて香りが立ったら白菜の白部とブロッコリーを4分炒める。
- 3 白菜の水分が少し飛んで焼き目がついていれば残りの白菜とシーフードミックスと●の調味料を入れて蓋をして中火で2分煮込む。
- 4 蓋を開けて水溶き片栗粉を流し込みトロミがついたら火を止める。
- 5 器にご飯と旨煮を盛ったら完成。
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