キノコたっぷり混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
まいたけとしめじは石づきをとり 手でさいておきます。
エリンギは他のキノコと同じくらいの大きさに切り
油揚げと人参は長さ２cm位の千切りにします。
- 2 ◎の調味料と手順１の材料を鍋に入れ ふたをし火にかけます。(水分が少なく感じますが大丈夫です！)
- 3 沸騰したら ふたを開け中火にし 水分が３分の１になるまで煮てください。
-
4
ざっくりでいいので 具と汁に分けます。
-
5
温かいご飯に 具材を混ぜ合わせます。(残りご飯でなく 新たに炊く場合はすし飯の水分量にしてください。すし飯モードがない炊飯器は大さじ３の水を減らしてください)
- 6 味が薄いようならば 分けておいた汁を足してください。
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