モロヘイヤの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モロヘイヤの葉を詰み、沸騰した湯でサッと茹でる。
- 2 1を冷水にあげて水気を切り、細かく刻む。
- 3 絹ごし豆腐を滑らかになるまで潰す。
- 4 2，3，味噌、砂糖、白だしを合わせてよく和える。
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