鶏皮ポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏皮 ５〜６枚
- 青ネギ小口切り 小さじ２
- 一味 お好みで
- 糸唐辛子(あれば) お好みで
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、鶏皮を入れて茹でます。
-
2
鶏皮をザルにあげて、水で灰汁を洗い流します。
キッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。
-
3
鶏皮を５mm程度の幅に切ります。
-
4
お皿に盛り付けたら、青ネギと一味を振りかけます。
-
5
お好みで糸唐辛子を乗せて完成です。
ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
フォローも気軽によろしくお願いします◎
2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
よろしくお願いします♪
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iinu(レポ返します)2021/08/06 14:26
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
レシピへのコメント
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これを作るために、鶏胸肉はいつも皮付きを買っています。