豚肉で作る肉じゃが レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
じゃがいもと人参は皮を剥いてひと口大に切る。
玉葱はくし切りする。 - 2 油を熱した鍋で豚肉を炒め、全体に油が馴染んだらじゃがいも、人参、玉葱を加えてさらに炒める。
- 3 2に●を加えてひと煮立ちさせる。
- 4 灰汁が出てきたら取り除き、中火で具材が柔らかくなるまで煮込む。
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