厚揚げと温野菜のサラダ レシピ・作り方

厚揚げと温野菜のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えころ
えころ
厚揚げを添えた温野菜サラダです。
お好みでドレッシングやポン酢をかけてお召し上がり下さい♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は1/4に切り、スティック状にしておきます。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにします。
  3. 3 ミニトマトと水切りしたコーン缶も用意しておきます。
  4. 4 沸騰したお湯で人参、ブロッコリー、キャベツの順に茹で、火が通ったらザルにあげます。
  5. 5 薄く切った厚揚げも軽く茹で、油抜きをします。
  6. 6 お皿に全ての具材を盛り付けて完成です。
    お好みのドレッシングやポン酢をかけて頂きます(^^)

きっかけ

厚揚げが少しだけ余っていたので、活用できるサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜だけでなく厚揚げも添えるとボリュームアップで食べ応えがあります。 余ってる野菜などもあればお好みで添えてみて下さい(^^)

  • レシピID:1480018382
  • 公開日:2021/04/17
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カテゴリ
厚揚げ夕食の献立(晩御飯)ブロッコリーキャベツホットサラダ・温野菜
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