酢レンコン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水煮レンコン(レンコン一節) １袋(120〜150g)
- 昆布だしの素(乾燥昆布) 小さじ2分の1(5cm)
- みりん 大さじ２
- 酢 大さじ４
- 砂糖 大さじ４
- 塩 ひとつまみ
- 鷹の爪(輪切り) 小さじ2分の1
- 水 130cc
作り方
-
1
フライパンor小鍋に、昆布だしの素、みりん、酢、砂糖、塩、水を入れて火をつけます。
-
2
レンコンをザルに入れて、水を切ります。
-
3
水を切ったレンコンをフライパンに入れて広げます。
-
4
鷹の爪を入れます。
沸騰してすぐに火を切ります。
-
5
タッパーに移して、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れます。
味が馴染んだら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
フォローも気軽によろしくお願いします◎
2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
よろしくお願いします♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
iinu(レポ返します)2020/12/24 10:45
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酢が入っているので、疲れてる時にもオススメです。
食卓の小鉢に、お弁当に、お正月にも◎