キャベツとベーコンのクリームスープ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
キャベツは2cmの角切りに、人参は短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは半月切りにする。
ベーコンは千切りにする。 -
2
鍋に油とバターを熱し、ベーコンを炒める。
続けて玉ねぎ・人参・じゃがいも・キャベツの順に炒める。
-
3
全体に油がまわったら、水とコンソメを入れ蓋をして野菜に火が通るまで煮る。
-
4
コーンを入れて火を止め、シチューの素を入れて、ひと混ぜし再び火にかける。
- 5 時々かき混ぜながらとろみがでたら、牛乳を入れ沸騰したら火を弱めて、ハーブソルト・塩で味を整える。
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