電子レンジで？！スリランカ風茄子のカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は半月切りにして水にさらして灰汁を抜き水気を切る
- 2 耐熱容器にみじん切りの玉ねぎ、にんにく、青唐辛子、ざく切りトマト、1、塩をよく混ぜて600ワットのレンジで6分加熱する
-
3
全体を混ぜてさらに3分加熱したら☆を入れてよく混ぜてさらに5分加熱する
-
4
ココナッツミルクを入れてかき混ぜ、ラップをして3分加熱したら出来上がり
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