鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鯖は90℃ぐらいの湯につけ、水を入れて血合いを洗って臭みをとる。
-
2
2、3ヶ所切り目を入れる。
- 3 鯖以外の材料を鍋に入れ、沸かしたら、鯖の皮目を上にして入れ10分程煮る。
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