茄子の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（適当な人分）
作り方
- 1 茄子をいちょう切りにして水に晒して水気を切る
- 2 フライパンにごま油を引いて茄子を炒める
- 3 しんなりとしてきたら味噌、砂糖、酒をよく混ぜたものを加え水気がなくなるまで炒めて出来上がり
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