簡単 ビタミンC豊富なカリフラワーのグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- カリフラワー 1/2
- ベーコン(半分切り) 1パック
- とろけるスライスチーズ 3枚
- *オリーブオイル 大さじ1杯
- *マヨネーズ 大さじ3杯
- *柚子胡椒 小さじ8分目
- *こぶだししょうゆ 小さじ1.5杯
- *こぶだし顆粒 4g位
作り方
- 1 カリフラワーをレンジ600wで2分チンします。
- 2 *の材料を混ぜ合わせます。
- 3 ベーコンを細きりにして(2)に混ぜ合わせます。
- 4 カリフラワーを器に入れて、(3)をかけてスライスチーズを細く切りのせます。
- 5 (4)をオーブントースターで5分焼いて出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーの突然変異のカリフラワー。ビタミンC豊富なカリフラワーで、健康と美容にいい野菜です。ブロッコリーのように食卓に上がらないのが残念で、美味しいレシピを簡単にできる美味しいレシピを考えていました。
おいしくなるコツ
柚子胡椒を入れ少しピリッとした味にしています。 ベーコンのうま味を追加することでより味にコクが出貸す。
- レシピID:1480011903
- 公開日:2019/07/24
関連情報
- カテゴリ
- 簡単夕食
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