セロリとキムチのチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は水切りし、セロリの茎を１センチの細切り、葉っぱを手で細かくちぎる。ネギは輪切り、ニンニクはみじん切り、豚小間は３センチくらいに切って準備しておく。
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2
フライパンにゴマ油を熱しみじん切りしたニンニクを炒め、香りが出たら豚小間を炒める。
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3
同じフライパンの端っこで木綿豆腐を両面焼いておく。
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4
焼いた豆腐を崩して炒め、セロリ、ネギ、キムチを入れシャンタンと塩コショウを加え一気に強火で炒める。
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5
お皿に移してセロリの葉っぱをのせたら出来上がり。
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おつまみにもごはんの友にも。