♪ハニーグレーズドーナツ♪ レシピ・作り方

♪ハニーグレーズドーナツ♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ORISEPON
ORISEPON
ミスドのドーナツっぽく♪

材料(5人分)

  • ●強力粉 70g
  • ●薄力粉 30g
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ドライイースト 小さじ1/2
  • ●溶き卵 大さじ1
  • ●牛乳 大さじ3
  • ●バター 15g
  • 揚げ油 適量
  • 粉砂糖 50g
  • はちみつ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1 ●のついた材料を全てホームベーカリーに入れて1次発酵までさせる。
  2. 2 1次発酵が終わった生地を取り出し、ガス抜きをする。
  3. 3 生地を伸ばし、ドーナツ型で抜く。
  4. 4 揚げ油を熱し、生地を揚げていく。
  5. 5 油の温度は140~150℃くらいの低めの温度で薄い揚げ色になるまで揚げる。
  6. 6 粉砂糖、はちみつ、レモン汁、牛乳をよく混ぜ、揚げたドーナツにたっぷりつける。

きっかけ

ミスドのドーナツみたいな感じにしてみました!

  • レシピID:1480007330
  • 公開日:2015/08/08
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