冷凍うどんで冷し汁なしラーメン風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは洗い､水を残したままラップで包み､レンジ600wで１分半~２分加熱する｡水にとって冷まし､水気をよく絞り､細ぎりにしておく｡
- 2 卵は小さい器に割り入れ､黄身に３ヶ所爪楊枝で穴を開ける｡卵が隠れるくらいの水を入れて､600wで様子を見ながら､約50秒加熱する｡白身が白くなっていたら取り出して水を捨てておく｡
-
3
うどんは表記通り加熱し､ざるにとって流水でよく洗って冷ます｡
aの材料を全て混ぜ､たれを作る｡ -
4
器に水気をしっかり切ったうどんを入れ､キャベツ､卵を乗せ､たれをかける｡白ごまをふって出来上がり｡
食べるときにたれを混ぜてください｡
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- 汁なしラーメン風うどん
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