★春の０円食材★ ふきの葉の油炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふきの葉の若葉（茎付き） ５０枚程度
- サラダ油 大さじ１．５
- 醤油 小さじ１弱
- 砂糖 小さじ1/2
- 白ごま 小さじ１～２
作り方
-
1
このくらい小さいものを使います。
もう少し大きくなっていても大丈夫ですよ♪
-
2
フキの葉は水洗いしたら、よく水分を切っておきます。
-
3
フライパンに油をひき、素揚げするようにあまり混ぜずに炒めます。
-
4
しんなりしてきたら、火を止めて
調味料とゴマを加えて、さっと和えたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ふき100円以下の節約料理
- 料理名
- フキの若葉の油炒め
台所職人
３～４歳の頃から包丁を持ち、料理がストレス解消な日々です。現在はパニック障害やストレスから来る病と戦いつつ、漢方（スパイス）を手作りしたり、保存食を作ったりしています。
母子家庭なので、トースターを活用したズボラ料理が多いと思います ＾＾；
いつも、レシピを印刷して下さっている方、有難うございます♪とても嬉しく思い、心の励みになっています（＾＾）
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