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ねぎだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • しょうゆ

    70cc

  • 70cc

  • 70cc

  • 砂糖

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ2

  • 白ねぎ

    1/2本

  • 鷹の爪

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎだれ
  • 300円前後

ゆでたお肉やからあげ、温野菜にも合うねぎだれです。

作り方

  • 1

    白ねぎはみじん切りにしておく。

  • 2

    鍋にしょうゆ、酢、、砂糖、鷹の爪を入れて火にかけ、混ぜながら砂糖が溶けるまで煮る。

  • 3

    2に白ねぎとごま油を加えてひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり。

きっかけ

甘酸っぱいねぎだれにしたくて、いろいろと調合してみました。

レシピID: 1480005682

公開日:2013.06.24

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関連情報

料理名
ねぎだれ
料理用途
普段の料理

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